抗疲労とダイエットにアンセリン

カツオとマグロに豊富な成分で痛風対策にも

矢澤 一良 著 2010.10.16 発行
ISBN 978-4-89295-808-3 C2177 文庫サイズ 48ページ 本体 250円(税抜)

目次

抗疲労とダイエットにアンセリン


    まえがき―疲れた現代人を癒す特効食品

第1章 海の恵み「アンセリン」
   ・カツオとマグロの新たな魅力
      年中無休で泳ぎ続ける持久力
      海中のトップアスリート
   ・効果の秘密は赤い魚肉にある
      血合いが持久力の源泉
      普通筋も赤いのが特徴
   ・おいしい健康成分「アンセリン」
      食品のうまみ成分の1つ
      カツオやマグロのパワーの源
      アンセリンの研究の経緯
    〈コラム〉ジペプチドの仲間

第2章 効果を支える4つの作用
   ・エネルギーの燃焼をうながす
      クエン酸回路を正常に保つ
   ・活性酸素をすみやかに消去する
      2種類の活性酸素を抑制
   ・自律神経のバランスを整える
      自律神経のしくみ
      自律神経失調症とは
      アンセリンの効果
   ・コラーゲンの合成をうながす
      コラーゲンは若さの原動力
      アンセリンの効果

第3章 疲労回復&運動能力アップ
   ・疲れやすい人にぜひおすすめ
      3週間の摂取で効果を実感
   ・持久力のアップにも役立つ
      動物実験でも効果が立証
   ・アスリートの運動機能の向上に
      アンセリンはここまで効く
      アンセリン入り食品でも効果が
      筋肉のダメージを防ぐ
      腱と骨をしなやかに保つ
    〈コラム〉効果的な摂取法

第4章 健康と美容の特効食品
   ・尿酸血を下げ、痛風を退ける
      痛風の恐ろしさ
      尿酸値が上昇するしくみ
      アンセリンの摂取で効果が
      2つの側面から効果を発揮
   ・メタボの予防と改善に
      メタボは病気の前段階
      アンセリンの抗酸化作用が効く
      血圧の上昇も抑える
   ・糖尿病を防ぎ、合併症を抑える
      高血糖が起こるしくみ
      活性酸素が深く関与している
      アンセリンの抗酸化作用
   ・眼精疲労の予防と解消にも
      眼精疲労が起こるしくみ
      毛様体筋の緊張を緩和
   ・シワやシミのない美肌づくりに
      肌の衰えも活性酸素が関与
      シミ、シワができるしくみ
      紫外線の害を退ける
      オーストラリアの取り組み
   ・ダイエットを強力にサポート
      アンセリンで持久力をつける


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